अख़लाक़ की पत्नी इकरामन ने पुलिस से अपनी शिकायत में कहा था, “28 सितंबर, 2015 की रात घर पर उनका पूरा परिवार सो रहा था. क़रीब 10.30 बजे हिंदुओं का एक गुट लाठी, लोहे के रॉड, तलवार और तमंचा लिए उनके घर में घुस गया और उन पर गाय का वध और उसका मांस खाने का आरोप लगाकर अख़लाक़ और उनके बेटे को पीटने लगा. इस घटना में अख़लाक़ की मौत हो गई, और उनके 22 वर्षीय बेटे दानिश को गंभीर चोटें आईं.”

परिवार का कहना है कि बाद में उन्हें पता चला कि हमले से पहले एक मंदिर से यह घोषणा की गई थी कि किसी ने गाय को मारा और खाया है.

अख़लाक़ के फ़्रिज में कुछ मांस पाया गया था, जिसे इस बात का सबूत बताया गया कि उनके घर में गोमांस था. हालांकि, उनके परिवार का कहना है कि वह भेड़ का मांस था.

इस मामले ने देशभर में आक्रोश पैदा किया. घटना के कुछ दिन बाद ही कुछ लोगों की गिरफ़्तारियाँ हुईं. कई लोगों ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की यह कहते हुए आलोचना कि उन्होंने अख़लाक़ की मौत के कई दिन बाद इस घटना पर टिप्पणी की.

वहीं भारतीय जनता पार्टी के कुछ नेताओं पर भी आरोप लगे कि वे इस घटना से जुड़े हमलावरों का बचाव कर रहे हैं. एक नेता ने इस हत्या को ‘दुर्घटना’ बताया था, वहीं दूसरे ने कहा था कि गोमांस खाना अस्वीकार्य है.

दिसंबर 2015 में पुलिस ने अपनी चार्जशीट दायर की, जिसमें 15 लोगों को अभियुक्त बनाया गया था. इसमें एक नाबालिग और एक स्थानीय बीजेपी नेता के बेटे के नाम शामिल थे. बाद में इस मामले में अभियुक्तों की संख्या कुल 19 हुई.

2016 में एक अभियुक्त रवीन सिसोदिया की मौत जेल में हो गई थी. इनकी मौत के बाद भी बिसाहड़ा गाँव में बहुत तनाव था. कुछ लोगों ने उन्हें ‘शहीद’ बताया था और परिवार वालों ने उनका अंतिम संस्कार करने से मना कर दिया था.

सिसोदिया के परिवार का कहना था कि उनकी मौत के पीछे कुछ साज़िश है, जबकि अधिकारियों का कहना था कि उनकी मौत ‘ऑर्गन फ़ेलियर’ के कारण हुई थी. उनका शरीर तिरंगा में लपेट कर गाँव में कुछ दिनों के लिए रखा गया था. बाद में राज्य सरकार और दो बीजेपी नेताओं ने मुआवज़े का वादा किया, तब जाकर उनके शव को दफ़नाया गया.

2021 में मामले में ट्रायल शुरू हुआ. मोहम्मद यूसुफ़ सैफ़ी का कहना है कि अब तक केवल एक गवाह का बयान कोर्ट के सामने पेश हुआ है.