विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के मुताबिक़, डिहाइड्रेशन सिर्फ़ कम पानी पीने से ही नहीं होता, बल्कि डायरिया के कारण भी शरीर में पानी की कमी हो जाती है. दस्त के दौरान पानी और नमक की मात्रा कम हो जाती है.

इसके अलावा, विश्व स्वास्थ्य संगठन का यह भी कहना है कि उल्टी, पसीना, मूत्र और सांस लेने से शरीर में साल्ट ख़त्म हो जाते हैं.

इस स्थिति में व्यक्ति को सुस्ती, बेहोशी, आंखें धंसी हुई, पानी पीने की इच्छा नहीं होती है.

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार ऐसी स्थिति डिहाइड्रेशन की गंभीर स्थिति हो सकती है.

डॉक्टर ओआरएस भी लेने की सलाह देते हैं. ओरआएस पैकेट में सोडियम क्लोराइड, पोटैशियम क्लोराइड, सोडियम साइट्रेट और ग्लूकोज होता है.

डॉ. रेवत कानिंदे मुंबई से हैं. वो जे जे अस्पताल में चिकित्सा अधिकारी हैं. वो कहते हैं, “अगर आप भीषण गर्मी में डिहाइड्रेशन से बचना चाहते हैं तो सिर्फ़ पानी पीने से काम नहीं चलेगा. पानी के साथ दूसरे तरल पदार्थों का भी सेवन करना होगा.”

डॉ. रेवत आगे कहते हैं कि, “अभी की भीषण गर्मी में ख़ूब पानी पीना ज़रूरी है. लेकिन शरीर की प्यास नहीं बुझती. शरीर में पानी की कमी को रोकने के लिए हमें शरबत, फलों का जूस, छाछ, कोकम शरबत जैसे तरल पदार्थ पीना चाहिए.”

वो कहते हैं कि गन्ने के रस, मट्ठा में थोड़ा सा नमक मिलाकर पीने से भी शरीर को फ़ायदा होता है.

डॉ. रेवत का कहना है, “गर्मी के दौरान शरीर में पानी की उचित मात्रा बनाए रखना महत्वपूर्ण है. आमतौर पर हमारे शरीर का 70 प्रतिशत हिस्सा पानी होता है.”

शरीर को पानी की ज़रूरत होती है, ऐसे में विशेषज्ञों का कहना है कि एक बार में बहुत सारा पानी पीना उचित नहीं है. इसलिए, विशेषज्ञों की सलाह है कि एकमात्र समाधान यह है कि प्यास लगने पर पानी पीना याद रखें.

स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी कहते हैं कि प्यास लगने पर एक बार में दो या तीन गिलास भी पीने से बचना चाहिए.

पानी धीरे-धीरे पीना बेहतर है. अगर आप एक ही समय में बहुत अधिक पानी पीते हैं, तो पेट पर तनाव के कारण आपकी भूख कम हो जाएगी.

डॉ. कानिंदे ग्रीष्मकालीन आहार पर भी सलाह देते हैं. उनके अनुसार-