ज़्यादातर लोगों के लिए 3,700 मिलीग्राम या उससे कम पोटैशियम सप्लीमेंट लेना सुरक्षित माना जाता है.

लेकिन बुज़ुर्ग और किडनी रोगियों को इन्हें (सॉल्ट सब्स्टीट्यूट्स समेत) डॉक्टर की सलाह के बिना नहीं लेना चाहिए.

दरअसल, उनकी किडनी अतिरिक्त पोटैशियम को आसानी से बाहर नहीं निकाल पाती.

डॉ. अदिति शर्मा इस बात की सलाह देती हैं कि बिना किसी डॉक्टर या फिर आहार विशेषज्ञ की अनुमति के इसे अतिरिक्त मात्रा में नहीं लेना चाहिए. अगर कोई रोज़ाना मौसमी सब्ज़ियों और फलों का सेवन कर रहा है तो उसे उचित मात्रा में यह मिलता रहता है. इसके लिए अतिरिक्त रूप से सप्लीमेंट लेने की ज़रूरत बिलकुल भी नहीं है.

पसीने से बहुत कम मात्रा में पोटैशियम निकलता है. वर्कआउट के बाद इसकी भरपाई के लिए प्राकृतिक विकल्प बेहतर हैं.

आप टमाटर का जूस पी सकते हैं, जिसमें एक गिलास में लगभग 460 मिलीग्राम पोटैशियम होता है.

इसके अलावा छिलके सहित बेक किया आलू भी अच्छा विकल्प है. इससे न सिर्फ़ पोटैशियम मिलता है, बल्कि इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट शरीर की ऊर्जा भी वापस ला देते हैं.