చాలామంది అరటి పండులో మాత్రమే పోషకాలు ఉంటాయి అనుకుంటారు. అరటిపండు తిని అరటి తొక్కలను బయట పారేస్తూ ఉంటారు. అయితే అరటి తొక్కలో కూడా పోషకాలు ఉంటాయి. అరటి తొక్కలకు ఉన్న గొప్పతనం తెలిస్తే పొరపాటున కూడా అరటి తొక్కలను పారెయ్యరు. అసలు అరటి తొక్కలో ఉండే పోషకాలు ఏమిటి? ఈ తొక్కతో కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి