बीबीसी हिंदी ने कुछ एक्सपर्ट्स से ये जानना चाहा कि क्या ए2 घी सचमुच आम घी ज़्यादा फ़ायदेमंद है या फिर इसके बारे में बढ़ा-चढ़ा कर दावे किए जा रहे हैं.

हमारे इस सवाल के जवाब में अमूल के पूर्व एमडी और अब इंडियन डेयरी एसोसिएशन के अध्यक्ष आरएस सोढी ने कहा, ” मैं इस मार्केटिंग तमाशे को देख रहा हूं. ख़ासकर ऑनलाइन मार्केट प्लेस पर. जहां नामी को-ऑपरेटिव और कंपनियां अपना अच्छा से अच्छा घी 600 से 1000 रुपये किलो बेच रही हैं. वहीं ए2 का लेबल लगाकर वैसा ही घी दो से तीन हजार रुपये किलो बेचा जा रहा है. इसका अलग-अलग तरह से प्रचार हो रहा है. कोई इसे बिलौना घी कहकर बेच रहा है तो कोई देसी नस्ल की गाय के दूध से बने सेहतमंद घी के नाम से.”

वह कहते हैं, ”सबसे पहले तो मैं ये साफ़ कर दूं कि ए1 और ए2 एक तरह का प्रोटीन है जो फैटी एसिड चेन से जुड़ा होता है. अब इस बात पर बहस चल रही है कौन अच्छा है तो मैं बता दूं कि इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि इनमें से कौन अच्छा है. ये बहस का विषय है ही नहीं. लेकिन ए2 को अच्छा बताया रहा है जो गलत है. ये बीटा-कैसीन प्रोटीन के दो प्रकार हैं, जिनमें अंतर इस प्रोटीन श्रृंखला के 67वें अमीनो एसिड में बदलाव के कारण होता है.”

आर एस सोढी कहते हैं कि ए2 घी की पौष्टिकता और तथाकथित औषधीय गुणों के बारे में बढ़ा-चढ़ा कर दावे किए जा रहे हैं.

वह कहते हैं, ”लेकिन ये याद रखना चाहिए कि घी वसा के सिवा कुछ नहीं है. इसमें 99.5 फ़ीसदी वसा होती है. बाकी दूसरी चीजें. इसमें प्रोटीन नहीं होता लेकिन इसलिए ये दावा आप कैसे कर सकते हैं कि मेरे घी में ए2 प्रोटीन होता है और शरीर के लिए बेहद फ़ायदेमंद है.”

उनकी नज़र में ये और कुछ नहीं लोगों को बेवकूफ़ बनाना है. इसकी मार्केटिंग कर लोगों को ठगा जा रहा है.

हालांकि वह ये भी कहते हैं ए2 घी बेचने वाले कई ब्रांड आए और चले गए. मार्केट में इनका टिकना मुश्किल है. क्योंकि ये कंपनियां मार्केटिंग पर बहुत ज्यादा खर्च करती हैं और इस वजह से ब़ाजार से बाहर हो जाती हैं.