തിരുവനന്തപുരം: എത്രയൊക്കെ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിച്ചാലും അടുക്കളയിലെ ഈച്ച ശല്യം പലപ്പോഴും വീട്ടമ്മമാരെ വലയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും വലിയ രീതിയിൽ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കാറുണ്ട്. അടുക്കളയിലെ ഈച്ച ശല്യം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട അഞ്ച് പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു:
- ഭക്ഷണ മാലിന്യങ്ങൾ കൃത്യമായി നീക്കം ചെയ്യാം
അടുക്കളയിൽ ഭക്ഷണ മാലിന്യങ്ങൾ അധികനേരം സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഇത് പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഈച്ചകളെ ആകർഷിക്കും. അതുപോലെ ഡൈനിങ് ടേബിൾ, കൗണ്ടർടോപ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ തുറന്നുവെച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും അവ അവിടെത്തന്നെ സൂക്ഷിക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കുക.
- ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ അടച്ചു സൂക്ഷിക്കുക
അടുക്കളയിലെ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ എപ്പോഴും എയർ ടൈറ്റ് ആയ പാത്രങ്ങളിൽ അടച്ചു സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. പഴങ്ങൾ, ബാക്കിവന്ന ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ, പാകം ചെയ്ത മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം എപ്പോഴും മൂടി വെയ്ക്കുക.
- വേസ്റ്റ് ബാസ്കറ്റ് എപ്പോഴും മൂടി വെക്കുക
അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വേസ്റ്റ് ബാസ്കറ്റിന് കൃത്യമായ മൂടി ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഇവ തുറന്നുവെക്കുന്നത് ഈച്ചകൾ പെരുകാൻ ഇടയാക്കും. മാലിന്യങ്ങൾ നിറഞ്ഞാൽ ഉടൻ തന്നെ അവ സംസ്കരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധികൾ ഉപയോഗിക്കാം
ഈച്ചകളെ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് തുരത്താൻ ചില പ്രകൃതിദത്ത വഴികൾ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ഗ്രാമ്പു, നാരങ്ങ, പുതിനയില, തുളസി അല്ലെങ്കിൽ ബേസിൽ എന്നിവ അടുക്കളയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഈച്ചകളുടെ ശല്യം തടയാൻ ഏറെ സഹായിക്കും. ഇവയുടെ ഗന്ധം ഈച്ചകളെ അകറ്റും.
- ജനലുകളിൽ നെറ്റ് സ്ഥാപിക്കാം
വീടിന്റെ ജനലുകളിൽ കൊതുകുവലയോ മെഷ് നെറ്റുകളോ ഇടുന്നത് പുറത്തുനിന്നും ഈച്ചകൾ അടുക്കളയിലേക്ക് കയറുന്നത് തടയും. അതേസമയം അടുക്കളയിൽ ആവശ്യത്തിന് നല്ല വായുസഞ്ചാരം (Ventilation) ഉണ്ടെന്നും ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്.