ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അവയവമായ ചർമ്മം നമ്മുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ സംരക്ഷിക്കപ്പെടേണ്ട ഒന്നാണ്.

യുവത്വം നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം ചർമ്മത്തെ നന്നായി പരിപാലിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും സജീവമായി ഗുണം ചെയ്യും.

എന്നാൽ വായു മലിനീകരണം, ഓസോൺ, മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന കാലാവസ്ഥ തുടങ്ങിയ നിരവധി പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങൾ ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തിന് കാരണമാകുന്നുണ്ടെന്ന് ലെയ്ബ്നിസ് റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ എൻവയോൺമെന്റൽ മെഡിസിനിലെ ഡെർമറ്റോളജി പ്രൊഫസർ ജീൻ ക്രുട്ട്മാൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണങ്ങൾക്ക് പുറമെ സ്വാഭാവിക സൂര്യപ്രകാശത്തിലെ മറ്റ് തരംഗദൈർഘ്യങ്ങൾ, ദൃശ്യപ്രകാശം, ഇൻഫ്രാറെഡ് വികിരണം, താപനിലയിലെ വർദ്ധനവ് എന്നിവയും ചർമ്മ വാർദ്ധക്യത്തിന് കാരണമാകുന്നുണ്ട്.

കൂടാതെ പ്രായമാകുന്തോറും ചർമ്മത്തിന് ദൃഢത നൽകുന്ന കൊളാജൻ എന്ന പ്രോട്ടീൻ ക്രമേണ നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചുളിവുകൾക്ക് ഇടയാക്കുന്നു.

ഈ പ്രശ്നങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട എന്നാൽ പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഘടകമാണ് നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം.

ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. വർണ്ണാഭമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും

ചർമ്മത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിന് സസ്യാഹാരങ്ങൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഏറെ പ്രധാനമാണ്.

മലിനീകരണം, സൂര്യപ്രകാശം എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ വർണ്ണാഭമായ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കരോട്ടിനോയിഡുകൾ:

കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവയിൽ ല്യൂട്ടിൻ, ലൈക്കോപീൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ തുടങ്ങിയ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ ധാരാളമുണ്ട്.

അവ കൊഴുപ്പ് കലകളിൽ സംഭരിക്കപ്പെടുകയും അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തക്കാളിയിലോ കാരറ്റിലോ ഒലിവ് ഓയിൽ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കുന്നത് ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

മാമ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

പ്രായമാകുന്തോറും ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പമായി നിലനിർത്താൻ മാമ്പഴം സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

മിതമായ അളവിൽ മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ചുളിവുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.

എന്നാൽ അമിതമായാൽ ഇതിലെ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ചർമ്മത്തിന് ദോഷം ചെയ്തേക്കാം.

വിറ്റാമിൻ സി:

മാമ്പഴം, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും ജലാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പിഗ്മെന്റേഷൻ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി ലഭിക്കാൻ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്ഥിരമായി കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാരിസ്ഥിതിക പ്രത്യാഘാതങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം ലഭിക്കാൻ സാധാരണയായി എട്ട് മുതൽ 10 ആഴ്ച വരെ സമയമെടുക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.

2. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ

നട്സും വിത്തുകളും കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന് വളരെ ഗുണകരമാണ്. 16 ആഴ്ചയോളം ബദാം കഴിച്ചവരിൽ മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് ചുളിവുകൾ കുറവാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

വിറ്റാമിൻ ഇ:

നട്സിലും വിത്തുകളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇ കോശങ്ങളുടെ നാശത്തിൽ നിന്നും വാർദ്ധക്യത്തിൽ നിന്നും ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ബദാം, ഹാസൽനട്ട്സ്, പൈൻ നട്സ് എന്നിവ ഇതിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.

ഒമേഗ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ:

ചർമ്മത്തിന്റെ തടസ്സം ശക്തിപ്പെടുത്തി കൂടുതൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ-6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും നട്‌സിലുണ്ട്.

കൂടാതെ സാൽമൺ, സാർഡിൻ, അയല തുടങ്ങിയ ഒമേഗ-3 അടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ സൂര്യനോടുള്ള ചർമ്മത്തിന്റെ സംവേദനക്ഷമത കുറയ്ക്കാനും കൊളാജൻ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

3. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകുക

നമ്മുടെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യവും ചർമ്മവും തമ്മിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ബന്ധമുണ്ട്. ഗവേഷകർ ഇതിനെ “കുടൽ-ചർമ്മ അച്ചുതണ്ട്” (Gut-Skin Axis) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.

വൈവിധ്യമാർന്ന സസ്യാഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ കുടലിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ വീക്കം തടയുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ പുറത്തുവിടുകയും അത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

സോർക്രാട്ട്, കിമ്മി, കൊമ്പുച്ച, തൈര് തുടങ്ങിയ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ (Fermented foods) കുടൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.

പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് സോറിയാസിസ് പോലുള്ള ചർമ്മരോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷണം നൽകും.

കാലങ്ങൾ കഴിഞ്ഞാലും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ശീലമാക്കുന്നത് വരും വർഷങ്ങളിൽ ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും ആരോഗ്യവും നൽകാൻ സഹായിക്കും. ഒപ്പം പുറത്തിറങ്ങുമ്പോൾ സൺക്രീം ഉപയോഗിക്കാനും മറക്കരുത്.

ഡിസ്‌ക്ലേമർ:

മുകളിലുള്ള ലേഖനം പൊതുവായ അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്. ഔദ്യോഗികമായ പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഇത് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല.

The post ലക്ഷങ്ങൾ വിലയുള്ള ക്രീമുകൾക്ക് പിന്നാലെ പായുന്നത് എന്തിന്? അടക്കളയിലുള്ള ഈ സാധനങ്ങൾ മതി ചർമ്മം തിളങ്ങാൻ! appeared first on Chandrika Daily.