نشرت دراسة في مجلة “European Journal of Nutrition” أن احتساء كوب قهوة ساخن، الذي يعد طقساً صباحياً أساسياً، يساعد على بدء اليوم بنشاط.
ليس مجرد جرعة كافيين
واتضح، بحسب الدراسة التي نشرها موقع “العربية. نت”، أن كوب القهوة اليومي قد يمنح أكثر بكثير من مجرد جرعة كافيين، إذ قد يعزز أيضاً الصحة الأيضية. وحلل الباحثون بيانات 2,264 مشاركاً، ووجدوا أن من يتناولون بانتظام 3 إلى 4 أكواب من القهوة يومياً يميلون لامتلاك تكوين جسم أكثر رشاقة، إذ يظهرون كتلة دهنية أقل وكتلة عضلية أكبر، رغم امتلاكهم مؤشر كتلة جسم مماثلاً لمن يتناولون كميات أقل من القهوة أو لا يتناولونها إطلاقاً.
مؤشرات صحية
وتسلط هذه النتائج الضوء على كيفية تأثير القهوة على مؤشرات صحية لا يسهل رؤيتها عادة. وتوضح المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، ميليسا بريست، أن هذه النتائج تشير إلى أن الاستهلاك المعتاد للقهوة قد يرتبط بتكوين جسم أفضل، لا مجرد رقم أقل على الميزان. ورغم أن الآلية الدقيقة وراء تأثير القهوة على هذه المؤشرات ليست واضحة تماماً، إلا أن الخلاصة المهمة هي أن كوب قهوتك اليومي قد يفعل أكثر بكثير من مجرد منحك شعوراً باليقظة. وتوضح بريست أن القهوة مشروب معقّد، لا مجرد وسيلة لإيصال الكافيين؛ إذ تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً عديدة، كحمض الكلوروجينيك ومركبات “بوليفينول” أخرى، ولا يزال الباحثون يعملون على فهم أي هذه المكونات مسؤول عن النتائج الصحية المرتبطة بها.
A study published in the “European Journal of Nutrition” found that sipping a hot cup of coffee, which is considered an essential morning ritual, helps kickstart the day with energy.
Not Just a Caffeine Boost
The study, published by “Al Arabiya.net,” revealed that a daily cup of coffee may offer much more than just a caffeine boost, as it could also enhance metabolic health. Researchers analyzed data from 2,264 participants and found that those who regularly consume 3 to 4 cups of coffee daily tend to have a leaner body composition, showing lower fat mass and greater muscle mass, despite having a similar body mass index to those who consume less coffee or none at all.
Health Indicators
These results highlight how coffee affects health indicators that are not usually easy to see. Melissa Prest, a spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics, explains that these findings suggest that regular coffee consumption may be linked to better body composition, not just a lower number on the scale. Although the exact mechanism behind coffee’s effect on these indicators is not entirely clear, the important takeaway is that your daily cup of coffee may do much more than just make you feel alert. Prest clarifies that coffee is a complex beverage, not just a means to deliver caffeine; it contains many biologically active compounds, such as chlorogenic acid and other polyphenols, and researchers are still working to understand which of these components are responsible for the associated health benefits.