കൊച്ചി: കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെന്ന് കരുതി നമ്മൾ വാങ്ങിനൽകുന്ന പല ഭക്ഷണങ്ങളും അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ അപകടമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് അറിയാമോ?
ഡോക്ടർമാർ കർശനമായി ഒഴിവാക്കാൻ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്ന 5 പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം.
- ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസ്
കുട്ടികളുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നൂഡിൽസ്. എന്നാൽ ഇതിൽ അമിതമായ അളവിൽ ഉപ്പ്, അജിനോമോട്ടോ, മൈദ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇത് കുട്ടികളിൽ അമിതവണ്ണം, ദഹനക്കേട്, പഠനത്തിൽ ശ്രദ്ധക്കുറവ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
- കോൾഡ് ഡ്രിങ്ക്സ് & പാക്കറ്റ് ജ്യൂസുകൾ
ഒരു കുപ്പി കോൾഡ് ഡ്രിങ്ക്സിൽ എട്ട് സ്പൂണിലധികം പഞ്ചസാരയാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്.
ഇത് കുട്ടികളുടെ പല്ല് കേടാകാനും, പ്രമേഹസാധ്യത കൂട്ടാനും, അമിതമായി ഉന്മേഷത്തോടെയോ അല്ലാതെയോ പെരുമാറുന്ന ഹൈപ്പർ ആക്റ്റീവ് അവസ്ഥയ്ക്കും കാരണമാകും. പാക്കറ്റ് ജ്യൂസുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ജ്യൂസ് അല്ല, മറിച്ച് പഞ്ചസാര വെള്ളം മാത്രമാണ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് & പാക്കറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ
അമിതമായ എണ്ണയും ഉപ്പും മാത്രമാണ് ഇത്തരം ചിപ്സുകളിൽ ഉള്ളത്. ഇതിൽ പോഷകങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെയില്ല. ദിവസവും ചിപ്സ് കഴിക്കുന്ന കുട്ടികളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിക്കാനും വയറിൽ കൊഴുപ്പ് അടിയാനും വേഗത്തിൽ ഇടയാക്കും.
- സോസേജ്, സലാമി, നഗ്ഗറ്റ്സ് (പ്രോസസ്ഡ് മീറ്റ്)
ബേക്കറികളിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും കിട്ടുന്ന ഇത്തരം പ്രോസസ്ഡ് മാംസ വിഭവങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് ഒരിക്കലും കൊടുക്കരുത്. ഇതിൽ ചേർക്കുന്ന ഹാനികരമായ കെമിക്കൽസ് കുട്ടികളുടെ പ്രതിരോധശേഷി കുറയ്ക്കും. ഭാവിയിൽ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ക്യാൻസർ സാധ്യതയ്ക്കും ഇത് കാരണമാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.
- ചോക്ലേറ്റ്, മിഠായി, ക്രീം ബിസ്ക്കറ്റ്
അമിത മധുരം കുട്ടികളുടെ തലച്ചോറിന്റെ വളർച്ചയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. പഞ്ചസാര കൂടുതൽ കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ദേഷ്യം വരാനും, ഉറക്കം കുറയാനും, പഠനത്തിൽ പിന്നോട്ട് പോകാനും സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പകരം എന്തൊക്കെ നൽകാം?
നൂഡിൽസിന് പകരം: ഗോതമ്പ് ദോശ, ഇഡ്ഡലി തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുക.
ചിപ്സിന് പകരം: വറുത്ത കപ്പലണ്ടി (വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ആയ നിലക്കടല), മഖാന എന്നിവ നൽകാം.
കോൾഡ് ഡ്രിങ്ക്സിന് പകരം: പ്രകൃതിദത്തമായ നാരങ്ങ വെള്ളം, സംഭാരം, കരിക്കിൻ വെള്ളം എന്നിവ ശീലിപ്പിക്കുക.
മിഠായിക്ക് പകരം: ഈന്തപ്പഴം, വിവിധ പഴങ്ങൾ എന്നിവ നൽകി മധുരത്തോടുള്ള ആർത്തി കുറയ്ക്കാം.
ഒരു കാര്യം ഓർക്കുക, കുട്ടിക്കാലത്ത് നമ്മൾ ശീലിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണശീലങ്ങളാണ് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ അവരുടെ ആരോഗ്യം തീരുമാനിക്കുന്നത്.
(Disclaimer: ഈ വിവരങ്ങൾ പൊതുവായ അറിവിന് വേണ്ടി മാത്രമുള്ളതാണ്. കുട്ടികൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ കൃത്യമായ വൈദ്യസഹായം തേടുക.)